在《英国80后14岁创业,20岁前就成为百万富翁》里,我们讲述了23岁的弗雷舍·多赫迪从14岁就开始创业的苏格兰年轻人,凭借着祖母传授的一纸果酱秘方,创立了SuperJam国际果酱品牌,早在20岁前就成了百万富翁。
创业故事:“外婆的果酱”做成品牌
在英国,人们习惯在早餐或下午茶的面点上抹上果酱,果酱是家家户户必备的食品。14 岁的弗雷舍对外婆手工制作的果酱十分感兴趣,于是用了一个下午学会了外婆的“秘方”。之后,弗雷舍觉得果酱的口味应该更多元化一些,于是,他去超市选购了更多的水果,回家制成果酱。
他先将果酱给邻居们品尝,大家都表示十分喜欢并愿意长期购买。弗雷舍开心极了,那段时间,他一有空就钻进厨房,调制各种不同口味的果酱。
更难得的是,他还得到了学校老师的鼓励———英国的初高中在课程设置中加入了商业辅导,鼓励孩子们更多地参加社会实践, 并提供一定的资金和资源支持。
弗雷舍的老师凯文对他的果酱生意赞不绝口,在课堂上,他经常让弗雷舍讲述他的果酱故事和生意进展,同学们给他起了个外号———“果酱男孩”。
尽管每天做完功课就立马投入果酱事业,一个星期能生产出一千罐果酱,“果酱男孩”的果酱还是供不应求,他开始思考是否应该找到一家工厂与自己合作,让果酱能够批量生产。而在销售渠道方面,他希望当地的超市可以接纳他的果酱。
创业经营之道:打破传统做“很酷”的商标
两年之后, 弗雷舍等到了一个机遇:当时英国一家大型连锁超市waitrose 正在寻找入驻超市的新产品。
弗雷舍知道,要在众多的产品中脱颖而出,他需要找一个“卖点”。他调研发现在过去几十年里, 英国果酱一直销量不佳,因为果酱几十年以来的配方都没有改变过, 果酱已经被认为是不健康的食品,70%-80%的成分都是糖,而且含有很多添加剂,超市货架上摆放的果酱已经几十年都一个样,“我当时决定打破传统,做一 些没有任何添加剂的新派果酱。”在尝试了几十种配方之后,他终于打着“纯水果果酱”的招牌,信心满满地去超市推销了。
超市的食品主管肯定了“纯水果果酱”理念,但面对一个16 岁的孩子做的没有商标、没有定价、无法保证持续供应的果酱,最终还是摇头了。
这时,弗雷舍才开始正视自己面对的问题。他首先找到当地的设计团队,设计了一系列自己喜欢的“超人”商标,他甚至想给自己做一套超人服装穿上做成商标,“我当时觉得这个商标很酷。”然后,他从家乡出发, 踏上了寻找合作工厂的旅程。
“从我的家乡苏格兰的爱丁堡到英格兰的很多大城市,我去了很多果酱工厂,他们用怀疑的眼神看我,告诉我小伙子你应该回家,或是对我的果酱不屑一顾,但是我还是坚持了下来,最终找到一家愿意与我合作的工厂”。
再次回到那个超市食品主管的面前,他仍是摇头。他认为弗雷舍的超人商标太幼稚。最终,几经修改,体现“纯水果”概念的商标终于通过审核, 弗雷舍的SuperJam终于成功进入超市。而“纯水果果酱”理念深得人心,SuperJam 进入超市第一天就卖出了1500 罐, 几乎相当于超市原来一个月的销量。
应英国驻广州总领事馆的邀请,弗雷舍·多赫迪在黄埔区中大附属外国语实验中学为学生们分享自己的创业故事,并鼓励有创业梦想的学生们:不要怕失败,有梦想就去尝试!
随后南方日报记者与弗雷舍进行了一场对话。对话中,记者强烈地感到,梦想是每一个人前进的不竭动力。西方的教育就是让孩子实现各种五彩斑斓的梦想。党的十八大提出了要实现“中国梦”,而孩子的梦想正是中国的未来。
启航:一篮鸡蛋开始创业梦想
南方日报:你还是个孩子的时候就有创业的想法?
弗雷舍:是的,我还是个小男孩时就有很多疯狂的想法。10岁那年的一天,我和朋友去参观养鸡场,参观完后农场主送了我们一篮鸡蛋,我就想把鸡蛋拿回家 让它们孵出小鸡,然后把花园变成养鸡场。我把鸡蛋拿回家,放在温暖的电视机上面,然后按照农场主说的办法还真的孵出了小鸡。我给这些小鸡取了名字,然后把 它们移到花园里养了起来。又过了一段时间,这些小鸡长大开始下蛋,于是我把这些鸡蛋拿到邻居家去卖,这就是我10岁时做的第一笔生意。
南方日报:怎么没把养鸡事业做下去?
弗雷舍:好景不长,有一天狐狸偷偷跑进花园把我的鸡都吃光了,我的鸡蛋生意被迫终止,虽然我很难过,但我并没有停止做生意的想法,反而萌生了越来越多的新想法。
南方日报:什么时候开始新的创业计划?
弗雷舍:14岁,我去看望我的祖母,她正好在做果酱,于是我萌生了新的生意点子。那天下午,祖母教会我制作果酱,我们一起做了好几罐。我觉得很激动, 于是我去超市买了更多水果做了更多的果酱,然后拿到邻居家请邻居品尝,他们都很喜欢我的果酱,甚至愿意出钱购买我做的果酱。从那时候开始,我就提着我的塑 料小篮子,挨家挨户敲门销售我自己做的果酱。当时我15岁,还在上高中,我把想法告诉商业课的老师,她很支持我,她认为这么小就开始创业,很值得鼓励。
南方日报:你的创业一开始就得到了支持确实是很好的开始。
弗雷舍:不仅是我的老师支持,当地报纸对我卖果酱的事很感兴趣,《爱丁堡晚报》全版介绍了我的故事,报纸刊登之后引起大家很大的兴趣,我很受鼓舞,决 定全职投入到这项事业中。我每天都要在自家厨房做果酱,每周做1000多瓶,厨房不够用,我就想我应该有一个专门的地方来做,开始寻找合作的工厂。
挫折:标签太幼稚被商场拒绝
南方日报:果酱是英国传统食品,有很多品牌你凭什么认为你可以做大?
弗雷舍:当时我对英国的果酱市场做了调查研究,发现过去几十年果酱的销售呈下降态势,这是因为几十年来果酱的配方都没有改变过。传统的果酱 70%—80%的成分都是糖,而且含有很多添加剂,在英国被认为是不太健康的食品。我当时决定打破传统,做一些没有任何添加剂的新派果酱。我尝试了几十种 配方,最后找到了我认为非常好的配方——100%来自水果,并且没有任何添加剂。我当时觉得非常兴奋,也很天真地认为我这款果酱就可以进入超市大卖。
南方日报:你是怎样让产品打入市场的?
弗雷舍:恰逢当时有个叫waitrose的连锁超市举行一个“超市买家面对面”的活动,于是我给我的果酱取名叫“SuperJam”,并向该超市的果 酱采购负责人推销。他说,100%来自水果的果酱这个主意非常好,但是要让它能够在超市的货架上销售还有很长的路要走,除了定价之外,还需要设计非常抢眼 的商标和外观,在配方方面还要下更多工夫。
南方日报:你怎样开始你的商业计划的?
弗雷舍:我请来当地的设计师帮我设计了标签,也专门做了网站进行推广。我发现SuperJam读音跟“superman”非常接近,所以我从超人漫画 中找到一些灵感来设计标识,还为自己设计了一套果酱仔的服装,想穿着它来宣传我的果酱。标识设计出来后,因为使用了卡通漫画,我的果酱在年轻人里很受欢 迎,但是要生产成千上万瓶果酱,就不能只在家里做,需要说服一个工厂跟我一起合作,进行大批量生产。
南方日报:你是怎样找到合作者的?
弗雷舍:我走遍了全国,从苏格兰一直走到英格兰的大城市,试图找到一个工厂跟我合作。很多传统工厂对我半信半疑,因为他们觉得我一没经验、二没资金, 只有一个梦想和一个很一般的配方,他们认为我很难将果酱做到全国的超市。最后,我找到一个即将停产的工厂,我利用它的剩余产能生产了很多果酱,以为这次一 定能打入超市。
南方日报:进入超市顺利吗?
弗雷舍:一开始不顺利,那家超市拒绝了我的果酱,他们觉得我的卡通漫画标签太幼稚了,不能很好地传达我的果酱100%来源于水果的理念,同时觉得工厂 生产的成本有点高,甚至味道他们也不太喜欢,我一年的努力都白费了。我没有放弃,后来又找到一家新的工厂合作,我重新设计了标签,这个标签能够传达 100%纯天然水果的讯息,最后,Waitrose超市终于同意卖我的这款果酱。
成功:将普通东西用心做得与众不同
南方日报:很快你就成功了。
弗雷舍:6年前这款果酱已经在Waitrose超市售卖,第一天就卖出了5000瓶。在我家乡爱丁堡的超市推出第一天也卖出1500瓶,这相当于他们 之前一个月的果酱销量。后来这款果酱又成功推向乐购超市、沃尔玛超市,现在在8个国家的2000多个超市都有销售。
随着媒体的宣传,我的果酱知名度不断提高。我也很有幸受到英国当时的首相布朗先生接见,同时,苏格兰国立博物馆专门为我的这款果酱进行展览,并把它定为苏格兰知名品牌,和很多有名的品牌并列,成为苏格兰标志性产品。
南方日报:你是怎样把SuperJam果酱产业做大的?
弗雷舍:后来我与电信商合作在手机上推广我的果酱,当时《太阳报》举行了一个活动,为750万读者每人送上一瓶SuperJam果酱。当天我还和苏珊大妈一起登上《太阳报》的首页。
南方日报:谈谈你对成功的理解。
弗雷舍:在我取得这一系列成绩时,我还是一名大学生。在过去的几年里,SuperJam获得了很多奖项,让我感觉最自豪的是我获得了全球学生创业大 奖。这个奖的评选非常严格,有700个候选人,他们要到芝加哥向评审团当面陈述推荐自己的商业项目。很多人带去的项目都是高科技的东西,比如网站、软件等 等,只有我做的是传统产品——果酱,但最后我却获得了这项大奖。因此我对创业成功的理解是,并不一定要做高科技的东西,也不一定要有很了不起的发明,你只 需要将一个很普通的东西用心做得与众不同就可以了。
其实每一个平凡的人都可以做出了不起的大事,只要坚持做自己喜欢的事情,无论在哪个领域,你要发挥充分的想象力,坚持不懈,就可以做成了不起的大事。做你喜欢的事可能改变你的人生,对于我来说,SuperJam已经真实地改变了我的人生。
体会:创业和学业可以相互促进
南方日报:创业有没有影响到你的学业呢?
弗雷舍:没有什么影响,因为我时间分配得很好,我做果酱都是在晚上和周末,不会耽误上学的时间。另外,我把做果酱这件事当做一个乐趣而不是工作,做果 酱也是一个学习的过程,有很多好的经验可以用到学习上,比如我们的商业课,老师会让我们上台做演讲,分享各自的商业经验和理解,由于我已经创业,可以讲得 很好。另外,中学时要学的主科并不多,我就选择了与我创业相关的选修课比如烹饪及商业销售、设计课,这些课学好了就能进大学,16岁时我以全A的成绩进入 大学预科。上大学我也选择与我事业相关的专业,还专门选了会计学,因为想在商业方面积累更多的专业知识,现在我在攻读MBA学位。
南方日报:这可能与英国对学生的评价体系有关,不是一定要在指定科目考多少分。
弗雷舍:英国对一个好孩子的评价是要有好奇心、愿意学习、不胆怯、勇于去尝试新的事物。英国的教育好在,并不是所有的指标都是通过应试这种方式来考核 的,比如学生的很多功课都是以小组的形式分工合作完成的,老师会给学生一周或更长的时间去做一个小项目或调查,这样能让学生灵活地安排时间,从而挤出时间 来做自己喜欢的事情。你把这些项目做好了,得了高分,就可以凭这些成绩进入喜欢的大学。
南方日报:你中学时代创业的同学多不多?
弗雷舍:我14岁时就开始创业,是非常新鲜的事。但中学时代,大多数孩子都会有自己的梦想。比如我有一个19岁的弟弟,他上中学时就对音乐感兴趣,吉 他弹得很好,上了许多音乐方面的选修课,后来也进了大学学音乐。不管选择做什么,家人都会持宽容的态度。我父母是大学教师,从小他们就教导我,要对自己所 做的事情充满热情,每天早上起来想想,我今天想做什么,并且要坚信自己所在做的事情。
南方日报:英国大学生创业的多吗?社会对学生创业又是什么态度?
弗雷舍:大学里比较多学生想创业。在英国,几乎所有大学都非常鼓励学生创业,很多大学都有专门的学生创业孵化园,大学会为学生创业提供免费的办公场 所,有的会提供启动资金,还有创业导师给出专业的发展建议。我的导师凯文教了我很多生意经,他同时在超市工作,经常跟我分享商业成功之道,也分享他的经验 教训。大学里有关于创业的组织,大家可以互相帮助,互相交流创业的经验。在这里,会遇到和我一样有着创业梦想的同龄人。英国社会对学生创业持宽容的态度, 社会上有一些基金用以帮助学生创业,比如我个人创业就得益于查尔斯王子的慈善基金会。
南方日报:在中国,也有很多学生有创业的梦想,对他们你有何建议?
弗雷舍:我认为学校和老师应当鼓励有梦想的学生坚持梦想,学生要有自己的想法,大胆尝试,勇敢迈出第一步。学生时代创业优势在于,你年轻的时候一无所 有,没有什么可失去的。可能一些想法很天真,但思维会更加开放,而且你不用对谁负责,所以能放下心态,即使失败了,也没有什么损失。
我给中国学生的建议就是,要勇于尝试。我之所以能有今天的成就,就是因为我在不断地尝试。我觉得勇于尝试、学校和老师的支持帮助、团队的合作,这些都 是我成功不可或缺的要素。如果让我重回14岁,我会选择在中国成长,因为中国这些年的变化是很快的,我感觉在中国成长会很刺激,未来的机会也会越来越多。
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