张桂芝,今年52岁,本是黑龙江省大庆市肇源县古恰镇农民。2009年,儿子大学毕业在北京发展,在一家公司当上了经理。2010年,儿子把她接到了北京。
张桂芝是个劳碌命,让她享清福,比蹲监狱还难受。总吵着要回老家种地。
有个亲戚在廊坊开了个养鸡场,每天都往北京送鸡蛋。亲戚跟张桂芝说,她闲着也是闲着,不如卖茶蛋。论做茶蛋,她也是个行家。当年,张桂芝做的茶蛋,在村里都出名。她家的锅盖一掀,整个屯子都有香味。
张桂芝一琢磨,在家里干呆,不如出门赚点儿外快。她每天一大早就起来,煮一大锅茶蛋,用自行车驮到儿子小区门口的报亭跟前。并用纸壳做了广告牌,上面写着:“茶蛋,一块钱一个。”
奔驰男也爱吃茶蛋
张桂芝的茶蛋比别人的香,买过的人都成了回头客。
两年多来,有个老板成了她的“铁杆粉丝”。这个老板非常神秘,每天来都开一辆长长的奔驰,西装笔挺,皮鞋锃亮。每次来,他一句话不说,买完就走。更奇怪的是,别人买茶蛋,往塑料袋一装,他却把茶蛋装到肯德基的盒子里。
张桂芝觉得挺纳闷,有一次就问他:“为啥用那玩意装?”
这回,老板才开口。他说,他是公司经理,他手下没人吃这玩意,人家的早餐都挺有档次。他爱吃茶蛋,又不好意思往外拿,只好找个洋盒子掩人耳目。
有一次露馅了。老板手下有个员工在这个小区住。老板刚把茶蛋装到盒子里,就撞见那个手下了。老板反应挺快,说他来做个“市场调查”。张桂芝在旁边听了,差点儿没笑出声来。
那次以后,老板改路子了。每天来买茶蛋比以前提前了10多分钟,还戴上了墨镜。嫌每次掏零钱麻烦,他就在张桂芝这儿存了500元钱,花完了再续。
还有个小伙子,经常来买茶蛋孝敬未来的丈母娘。女朋友的老妈,就爱吃这口。当初,丈母娘对这个小伙子还不太满意。为了讨好丈母娘,小伙子成了茶蛋摊的常客。有一次过节,小伙子去丈母娘家串门,买了20个茶蛋,外加几包点心。出来之后,小伙子脸上乐开了花,跟张桂芝说,都是她的茶蛋起了作用,未来的丈母娘现在可喜欢他了,已经同意女儿和他交往了。
大明星也来买茶蛋
张桂芝没想到,电视上的大明星也有来买茶蛋的。
一次,有个男的在她那儿买了10个茶蛋。她感觉这人挺眼熟,但是想不起在哪儿见过。还没等她想明白,一旁卖报的老头凑过来跟男子握手,说就爱看他演的电视剧。男子客气了几句上车走了。张桂芝问老头:“这个人是谁呀?”一句话把老头说愣了,指着张桂芝说:“张国立你都不认识,你看不看电视啊?”
听了这话,张桂芝这个后悔呀:早知道是大明星,哪能要人家钱呢?
张桂芝的买卖开张半年多,来买茶蛋的人越来越多,一天三四百个茶蛋都不够卖。
挣了钱,本钱就不能差人家的。本钱大了,价自然也上来了,涨到了一块五。
涨价后,开始有人讲价了。别人讲价,张桂芝能理解,没想到,大明星也讲价。
一天,张桂芝刚摆好摊,有个女的就过来了:“你的茶蛋咋这么贵呀?”张桂芝一瞅,这人不是宋丹丹吗?愣了半天,她才说了句话:“你们明星也吃茶蛋啊?”
宋丹丹边拿蛋边笑:“明星不也是人,不也得吃饭吗?”张桂芝说啥也不要钱,宋丹丹把钱扔下就走了。
张桂芝说,在北京这两年,明星她是没少见,她就感觉,这些人下了电视,跟普通人也没啥两样。
开“分店”收外国徒弟
如今,张桂芝的茶蛋生意越干越大。到去年4月份,张桂芝已经开了两家“分店”,加上“总店”,共三个摊,一天至少能卖出去一千多个茶蛋。每个月的毛收入,都在4万块钱以上。
到年底一算总账,卖了40多万。净赚多少钱,张桂芝没好意思说,只跟记者透了一句话:“跟儿子的收入差不多。”
不光挣了钱,张桂芝还“挣”了个外国徒弟。儿子有个朋友,是个英国小伙子。这小伙子,也爱吃她做的茶蛋,没事儿就来吃几个。他也不白吃,每次吃完,都站在摊子旁边帮着吆喝。但他的中国话说得不地道,说“茶蛋”就跟“操蛋”一个音。
不过这也不要紧,他往那儿一站,格外吸引顾客。老外卖茶蛋,大伙都觉得新鲜,看完热闹,当然顺手买一些茶蛋带走。
没事儿的时候,这英国小伙子还跟张桂芝学了几招,打算回国时给家里人露一手,煮几个茶蛋让他们尝尝。
时评看点:张桂芝是东北农村妇女,有一手做茶叶蛋的好功夫,在北京,她一年能卖出40万元。
过去有一句顺口溜,造导弹不如卖茶叶蛋,拿手术刀不如拿剃头刀,的确,在上个世纪80年代到90年代初的一段时间里,www.lizhidaren.com从事脑力劳动的知识分子的收入,曾远远低于体力劳动者,于是出现了这种“脑体倒挂”的情况。有人算过,在1985年,一个茶叶蛋的成本为0.15元,市场售价为0.40元,一天只要卖出100个茶叶蛋,每月至少有750元收入;而造导弹的科学家,月薪最多不过400元(据2009年9月27日《中国青年报》)。
曾几何时,提起个体户,人们想到的是创业能手,改革先锋,然而在社会转型中,卖茶叶蛋也就风光一时。如今,脑体倒挂现象早已消失,体力劳动者和脑力劳动者收入差距却越来越大,已成不争的事实。学者孙立平曾提出一个概念——“长不大的个体户”,而调查显示,不仅长不大,我国个体户数量一度锐减,这些小本经营者的一个共同感受是,以前随便做点生意都赚钱,现在却是稍不努力就赔钱。目前个体户中,能做大做强的很少,大多是为养家糊口起早贪黑。
事实上,尽管城市发展了,个体户的生存空间却在变小,城市中的经营性房屋租金越来越高,做点小生意也得“打点关系”,当流动摊贩又会遇到城管取缔驱逐,更缺乏相应的社会保障……如此种种,诚如国家工商总局个体私营经济监管司副处长张道阳所言,都让个体户成为相对被剥夺的群体。
令人刮目相看的是,在不景气的大气候下,张桂芝进京卖茶叶蛋,竟然也能年入40万。只是成本多少、净赚多少钱,张桂芝没透露,但她的三个摊一天能卖一千多个茶叶蛋,应该也算是茶叶蛋行业中的大鳄了。看来,市场经济竞争经济,行行都有施展才能的空间,只要经营得当,卖茶叶蛋同样能取得成功。
励志人生说,不管是体力劳动者还是脑力劳动者,无论以什么样的方式来创造财富,无论贡献多大,只要是有益社会的发展和进步,都是令人称道的。关注个体户的冷暖,感叹进京卖茶叶蛋的成功,其实正是期盼每一种劳动所得,都能得到社会的鼓励,期待弱势群体也能拥有良好的生存发展权利,拥有一个宽松发展、自由施展的空间。
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