挖老井的新商机
雷少华家在上海市崇明县的农村。一天,由于自来水管道升级,雷少华家储水不足,到第二天中午家里就没水了。无奈之下,母亲让他到老水井里去挑水。结果这顿午饭做出的饭菜格外美味,父亲说:“这井水都是天然的,不像自来水,带有白矾等添加物。可现在的人都不愿意多走几步去挑水吃。”父亲的话让雷少华心动了:井水在农村随处可见,但对城市里的人来说却是稀罕物,自己何不去城市里卖井水呢?
雷少华决定用实际行动来证明自己的判断。他买来几只提壶及三只大塑料桶,装满井水便运往城区,每升定价一元。
雷少华推着板车来到一老社区,社区的大妈们便凑上来询问:“小伙子,你这里面装的什么啊?”“这里面都是井水,纯天然,无污染。”雷少华立即遭到众人的嘲笑……他又走了几个小区,一天下来没做成一笔生意。
第二天,雷少华带上新灌装的井水再次来到城区,他原本打算到中高档小区去推销,可这些小区管理规范,根本不让进。雷少华决定在小区超市里以700元的价格租用一块约6平方米的地盘,以此解决井水进小区的难题。
为打响头炮,开业第一天雷少华在小区超市里举行赠水活动,向每一位顾客派发卡片,上面注明赠水的时间。可当雷少华介绍完自己卖的是天然井水,大家议论纷纷,“你这天然井水到底有什么好啊?’’雷少华说:“这可是我从老家崇明专门运过来的井水,不信你尝尝。”说着,他倒了一小杯井水给一名姓黄的男子试喝。那人喝了一口,摇摇头,“尝不出来这就是井水。”说完便离开了。雷少华不信,喝了一口,味道果然没有在家里喝着甘甜,这是怎么回事呢?
原来问题出在几只塑料桶上。井水装在塑料桶里,在运输途中经过阳光照射,那股凉劲儿变了味。为此,雷少华请教了村里的老人,他们建议改用可以加盖密闭的瓦缸运送井水。雷少华听从了他们的建议,虽然在运输过程中瓦缸易碎,增添了很多麻烦。但事实证明,用瓦缸运输、存放确实保证了井水的口感。
为了消除人们的疑虑,雷少华还到水质检测机构进行鉴定。鉴定结果是,这井水不仅含有钾、镁、偏硅酸等物质,而且呈天然弱碱性……雷少华将这份鉴定报告张贴在小摊前,以此作为“软广告”。
重新开业后,雷少华的小摊再次迎来众多顾客的围观,但还是看的人多,买的人少。中午时分,黄先生再次来到摊前,雷少华主动倒水让他品尝。他喝完点点头,看了看鉴定报告后,便买走了3升井水。
小生意市场却不小
接下来两天,雷少华一笔生意也没做成。(创业 www.lzrsh.com)直到第三天上午,黄先生再次来到雷少华的摊前,又买了5升井水。
雷少华了解到,原来黄先生用井水泡茶和煮中药,泡茶口感纯正,煮也有很好的保药性。这样的信息让雷少华欣喜不已,他想:大家既然不太愿意买井水做饭,但买井水泡茶、煎中也十分实际。
而且这个小区居住的多为中高产阶级,不少家庭都有喝茶的习惯,而且老年人也不少,他们往往更为看重中药的疗效。可见这里面蕴藏着大市场。
雷少华特意花钱买了上等的西湖龙井。在小摊前放上三只杯子,一只是用自来水泡的,一只是是用普通矿泉水泡的,一只是用井水泡的。大家观其色泽,看到了区别;品其味道,品出来优劣,生意很快:便有了起色,小区内越来越多人开始购买雷少华的天然井水。两个月后,雷少华每天的销量基本上在500升以上。为了确保井水充足供应,2007年4月,雷少华又在崇明物色了三口古井,并通过当地村委会获得授权。
随后,雷少华针对大家反应的“不上档次”问题,对自己的小摊重新进行了装修,突出乡村田园风格。他还给取水的几口水井拍了照片,放大后挂在店墙上作为装饰。经过一翻整改,以前的小摊摇身变为一个乡村小店。
雷少华还在取水的几口水井中放置了小鱼。以此监测水的安全及质量。为了保证顾客尽量使用新鲜井水,雷少华作出了规定:每位顾客每次限购5升。此举不仅没有让雷少华的销量减少,反而让人们更加信赖他,增加了销量。不久,雷少华又增设了送水上门的便民服务。
经过一点一滴的改进,雷少华的井水得到小区居民的认可。与此同时,雷少华还实施量大从优,将井水卖到了城区十多个茶庄,仅此一项,每月便进账近万元。
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