引:在餐馆里,人们点菜时大多根据自己的口味喜好,至于吃的菜有什么营养,有何禁忌,往往一无所知。
有一次和朋友到一家比较高档的酒店吃饭,我们点了几道平时自己喜欢吃的菜。
酒酣耳热之际朋友突然向老板发牢骚:“我们吃你的饭菜就应该有知情权。酒店的菜除了标明价格外,能否附上菜肴中的原料、热量、各种营养成分。”
老板听了朋友的牢骚后感到很吃惊,他说:“平时没有人提这样的要求,而且吃得很合胃口,乘兴而来,满意而去,都说我店里的饭菜有特色。是不是今天我们的菜烧得不好?如果不好我们以后改正,希望你们多多谅解。”
朋友的牢骚被老板诚恳的话语打消了。
我们边吃边聊天。隔了一会老板走了过来向我们敬酒打招呼。
朋友说:“不是我今天给你找麻烦,经常吃自己点的菜有时候也不一定吃得很科学很有营养。我建议你今后在菜单上附上每道菜的营养成分,以及根据年龄特征确定哪些菜哪些人适宜食用,哪些菜哪些人不适宜食用等信息。这样一来,客人有了知情权,从自己健康和营养的角度出发合理点菜,既不浪费又吃得开心,一举多得。我想这样会吸引许多回头客。这既是对客人的尊重又给自己带来了商机。”
老板深受启发,他说:“你今天给我找的麻烦很有道理。今后我会按你所提的要求努力去尝试,欢迎你们以后常来。”
过了一段时间,每次经过那个酒店时,我发现酒店门庭若市,前来就餐的客人络绎不绝。老板的生意越做越大,兼并了市区的许多酒店设成连锁店,成为市区餐饮业的“航母”。
智慧之光:生活中有的机遇不仅仅藏在他人带给我们的赞扬和激励中,有时候他人和世事制造的麻烦也蕴藏着成功的机遇,关键的是要有一双善于捕捉的眼睛和一颗善于发现和化解麻烦的心灵。不要怕麻烦,麻烦会引领我们找到成功!
热门专题: