蔡澜谈到“教养”，说现在有些公司面试，其中一个项目就是去食堂吃饭，在吃饭时观察一个人。饭桌上，一个人的基本性格和教养一目了然：你夹菜的动作，你吃饭时发不发声，嘴里嚼着东西时讲不讲话，你面前的桌面清洁度，真的，任何一个细节都会让你被打回原形。餐桌上的教养是终身学习的一项内容。有些人一天到晚叫着更新知识，但这些方面怎么不更新呢？
我看人也有个细节，买单细节。有些人不爱买单，一般是能躲则躲，既然这样，咱就不要总是想去参加聚会、结交朋友了，躲在家里不就行了？买单真的只是一种姿态，没有人该为你买单。你以为每个人都是傻瓜，那你就大错特错了，一些总是抢着买单的人，不是他们多有钱，而是一种素质，你以为他们心里不清楚？几次下来，别人不会再约你了。你有没有发现身边贴心的人越来越少了？谁都不是傻瓜，只是他们知道做人的一些常识和教养。
还有一种细微的习惯很重要，就是送礼物的习惯，有些人总表现得很喜欢送东西给朋友，但是给别人的都是自己不需要的。不管东西贵还是便宜，起码你没有用心，这是看得出来的。这些时候，真的不如不送。“己所不欲，勿施于人”，这也是基本的教养。我送礼物给朋友时是用心的，也是独特的。比如我会把自己出外旅行时拍下的图片，去摄影店做个小纸板送人。这样的礼物花不了什么钱，但是有创意的成分，我用心了。我喜欢吃的红枣，我会顺手买一袋，送给爱吃红枣的朋友，这也花不了什么钱，我只是觉得自己喜欢的，才想到去送人。这些小细节，也是一种教养。
如果一个人，你约她，她老是说忙，那你基本可以不与她打交道了，因为这说明你在她生活中并不是那么重要。从我自己来说，只要我想做的事或者想见的人，我总是会有时间；实在是没时间，我会另约一个近期的时间。不想做的事，我才会找借口。对于你喜欢的人和事，你永远要学会不忙。这种选择会让你知道什么重要，为什么而忙。
状态不好的时候，我们都不太注重自己的打扮，因为没心情。但是，我的一位朋友不是这样，她任何时候都会把自己收拾得很体面地出门。对她来说，这是一种素质和教养，是对别人的尊重，也是对自己的尊重。心情不好时，她会把自己收拾得更好。她说，女人不要向别人宣告失败，你很邋遢地对待自己，只是暗示：瞧，我没有能力去胜任这些事，我被生活打败了。这样，你就完了。
去年，她的孩子住院动个大手术，全家人忙得人仰马翻。按理说，她该蓬头垢面吧，不是这样的。她带了一只小型电热杯和小袋五谷杂粮，随时为自己煲一杯香浓的营养女人粥。每天照例把自己收拾得体面干净，照例涂上淡淡口红，头发盘得紧致整洁，照料孩子空闲时，捧一本书坐在陪护椅上看，边上还放着一杯香浓的咖啡，她在一群沉闷阴郁的陪护亲属里显得极不一样，像一道风景。事后跟她聊起来，她说：如果一碰到事，精气神都乱了，那更麻烦了，本来就是坏事累事，还要吃不好睡不好，把自己搞得憔悴不堪，那不是更不堪了？有这样一种保持体面的教养，你会记得收拾自己。
人生其实有无处不在的面试，你以何种姿态应对？
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