何幼定，浙江省上虞市何家?村人，1966后出生，11岁的时候被雷管炸伤，双目失明。因为生活所迫，他做了好多年的算命先生。2005年，他承包了上虞107亩土地，种植的蘑菇年产量高达12万公斤；2007年开始做的养鸡场月出栏2000多只；他还开出了自己品牌的杂粮连锁店，打入了杭州、宁波等地市场。这一切，他只花了3年时间。在当地，他被很多人称为“创业奇人”。
何幼定右二
以下是记者采访这个身残志坚创业名人的访谈录：一个盲人身残志坚创业的励志故事
何幼定，他失明已经整整31年了。何幼定不喜欢听别人说他看不见，游泳他在村里数一数二，而且在家里，很多事情何幼定都是自己做，提起他，周围的人都是刮目相看。
何家楼村村民韩月夫：噢，何幼定这个人厉害，不要看他眼睛看不到，说实在他这个人是挺有本事的。
何家楼村村民何小明：他不光赚钱比我们厉害，村里的人缘也是很好的。
这片金黄的稻田曾经是何幼定童年时最喜欢嬉戏的地方，那时候的他能看到黄色的稻谷，深褐色的土地以及蓝蓝的天。12岁那年，他好奇地看别人玩雷管，一生巨响后，何幼定的人生就此与黑暗相伴。
记者：你在家待了几年？
何幼定：到16岁，没有走出过家门，晚上天暗下来的时候出去，为什么？怕别人看到。
双目失明后，何幼定的心灵也完全对外封闭，为了让他以后能自立，父母给他请了个老师。帮助他走出心灵的阴影。老师教会了他用耳朵捕捉信息，用语言和人交流的技巧。10年后，何幼定身边已经有了很多好朋友。
何幼定朋友金伟兔：如果不是农忙，特别是阴天、下雨天他家里人特别多，你问他工业他给你讲的头头是道，你问他股票，他说我也在炒股票，无论从经济从农业的角度从工业的角度来说，他都能说出一个道理，所以跟他接触的人特别喜欢跟他讲话跟他聊天。好多朋友说，他这个知识面从那里得来的？就是想了解这样的，就是像一口井一样的，挖挖到底挖到什么程度，这下面没水了。
朋友给何幼定带来了很多快乐。失明多年后，和所有普通人一样，何幼定娶妻生子，因为妻子的勤劳，他的生活越来越安定。2005年，儿子初二的时候，写了一篇表扬父亲的作文，让他陷入了深深的思索。
何幼定：作文，叫我的爸爸，我的父亲。表扬我的毅力，我的精神，我的记忆力，因为他是表扬我的，不好意思。
何幼定觉得他没有儿子说的那么好，随着儿子一天天长大，他希望自己这个双目失明的爸爸真的成为儿子的骄傲。
何幼定：如果说我创业成功了，有成就了，肯定我儿子更加骄傲，他的那篇作文没有写错。
一个盲人到底能干什么呢，何幼定听广播听电视听朋友们聊天，一天，一个信息让他变得兴奋起来。
何幼定：防空洞里种蘑菇，一年四季都要靠采摘的，就是那时候对种蘑菇还是不懂得，非常有兴趣。
对蘑菇产生兴趣后，何幼定开始和妻子到处搜集关于蘑菇的信息，拜托朋友们帮他去调查，结果发现整个上虞市只有一家种植蘑菇的，双孢菇根本没有，市场上的双孢菇都是外地进来的，而且种植双孢菇不需要他东奔西走，也不需要太多的体力，他让妻子从杭州引进300瓶蘑菇母种开始种植双孢菇。何幼定提出多种就能多赚，夫妻俩雇了人盖了11个大棚，2005年10月底的一天，也是何幼定下决心创业的第七个月，妻子在维护菇棚时看到了一颗白色的小蘑菇，这是他们苦苦等待的第一颗双孢菇。在菇棚，何幼定抚摸着这颗蘑菇，他对自己的创业充满了希望，当天夜里，他喝了整整一瓶老酒。
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